Le nostre fettuccine, prodotte con il nostro semolato semi integrale di farro dicocco decorticato e molito a pietra, avvolgono di piacere i momenti a tavola. Sono preparate con una sfoglia lavorata con esperienza e cura, e si presentano ruvide e con una superficie porosa, grazie alla trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione, ottima per trattenere i sughi ed valorizzarne il sapore.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER: 100 gr
Val. Energetici : 347 kcal / 1474 KJ
Grassi : 0,41 g
Sostanze azotate totaliI: 1,867 g
Ceneri: 1,24 g
Proteine: 11,67 g
Fibra alimentare totale: 3,20 g
Carboidrati: 72,66 g

500 g