Bio IL NOSTRO BIOLOGICO

L’agricoltura biologica, controllata in base a regolamenti europei e leggi nazionali, riguarda l’intero ciclo produttivo, dalla preparazione del terreno per la semina fino alla vendita della materia prima, ed è sottoposta a verifiche periodiche da parte di organismi indipendenti specializzati.
L’obiettivo è quello di creare una armoniosa unione tra le colture e l’ambiente che ci circonda, per produrre una materia prima non modificata da interventi con sostanze non naturali.

Zara Cereali mette a disposizione, nel proprio centro di stoccaggio, aree apposite per il deposito di materie prime di origine biologica certificata. Questo vuol dire che diamo un sicuro punto di stoccaggio alle aziende agricole biologiche, che mirano al mantenimento della fertilità e a favorire la difesa biologica delle piante attraverso le rotazioni agrarie, le lavorazioni del terreno poco aggressive, l’uso di fertilizzanti naturali così come per la difesa delle colture e la scelta della varietà adatta in base all’ambiente.
Nell’azienda si lavorano solo materie prime biologiche accuratamente scelte e in parte autoprodotte, attraverso tecniche di lavorazione naturali che preservano la qualità dei prodotti.